El Che, posiblemente con mate amargo Aunque es popular cebarlo dulce, sobre todo en el norte, el que se toma sin azúcar también tiene sus adeptos, sobre todo entre gente sedentaria Cebar mate amargo es otra cosa, amigos. El mate dulce tiene una serie de ritos, ceremonias, etiquetas y cordialidades de las que carece cuando no lleva azúcar ni edulcorante artificial ni miel ni ninguna otra cosa más que agua caliente, ya sea del termo o directamente de la pava, esa Negra con sarro que es la dueña de la cocina en los hogares más humildes de la Argentina. El mate amargo, generalmente bebido en solitario, es la bebida de los que trabajan con las manos, como escritores, mecánicos algunos artesanos. Cuando es dulce en cambio se presta para la charla, el acercamiento de amigos, la cordial invitación a sentarse en amable rueda, la conversación amena, la expansión entre conocidos. Quienquiera que haya visitado el norte de la Argentina, sabrá que en estos pagos es mucho más popular el mate dulce, a...
No lo sabía hace mucho tiempo que no voy. Gracias por compartir
ResponderEliminarNo te hagas odiar jaja 🤣
Cierto lo que escribes, personalmente me encanta LA ROCA. Me siento en mi casa. Hace aaños que no voy porqué , era una salida compartida con Emita y no es lo mismo ahora.
ResponderEliminarY la municipalidad q hace.... no tiene inspectores??? Soy Andrés José Melian
ResponderEliminarRoca es apellido famoso que conquistó lo que se propuso. Las veredas son potestades del poder policía municipal
ResponderEliminar