Ramírez de Velasco

Logotipo de la institución El 8 de noviembre de 1928 se funda la Sociedad Argentina de Escritores, asociación que nuclea a escritores del país en una institución gremial y cultural El jueves 8 de noviembre de 1928 se fundó la Sociedad Argentina de Escritores. Es una asociación civil que nuclea a escritores del país en una institución gremial y cultural con sede en Buenos Aires y más de 50 seccionales en el resto de la Argentina. Su primer presidente fue Leopoldo Lugones, acompañado por Horacio Quiroga, Jorge Luis Borges, Baldomero Fernández Moreno y Ricardo Rojas, entre otros escritores. También estuvieron en su primera comisión directiva Samuel Glusberg, Manuel Gálvez, Rafael Alberto Arrieta, Enrique Banchs, Leónidas Barletta, Arturo Capdevila, Nicolás Coronado, Roberto Gache, Alberto Gerchunoff, Arturo Giménez Pastor, Roberto F. Giusti, Víctor Juan Guillot, Enrique Larreta, Roberto Ledesma, Carlos Alberto Leumann, Ezequiel Martínez Estrada, Álvaro Melián Lafinur, Félix Lima y Pedro M

Un antiguo gremio los defiende Se recuerda la fecha de la creación del primer gremio que nucleó a estos trabajadores en la Argentina El 4 de agosto es el día del panadero en la Argentina. La fecha se debe a que, en 1887, se creó en Buenos Aires la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, primer sindicato de este empleo en el país. Fue fundada por Ettore Mattei, inmigrante italiano, también conocido por ser uno de los organizadores del movimiento obrero anarquista en el país. Fue la primera sociedad de resistencia y solidaridad de la nación. Otro famoso anarquista italiano Errico Malatesta, que vivió en el país entre 1885 y 1889, redactó sus estatutos. Rescató allí la importancia que tiene la organización federal tanto lugareña como regional y territorial, a la vez que señaló la tendencia a llegar a una Federación Regional Argentina de Trabajadores y a la solidaridad internacional. El único elemento de tono anarquista figura en el artículo 7: “Esta socieda

Cocinero en su elemento Un gremio que abarca desde mozos a baristas, pasando por chefs, ayudantes de cocina, hoteleros y barmen Por *Ramón Augusto Gómez El 2 de agosto es el día del trabajador gastronómico. Abarca a los mozos, chefs,  cocineros, ayudantes de cocina, hoteleros, barmen, baristas y afines. En esta fecha de 1948 se agruparon los gremios de las ramas hoteleras y gastronómicas constituidas en la Argentina a lo largo de más de 40 años. La unión se comenzó a gestar en 1944, cuando los gremios creados por especialidad según una misma región, se agruparon para crear asociaciones de trabajadores de mayor porte y con un ámbito geográfico de actuación más grande. Hoy celebran los mozos, chefs, ayudantes de cocina, hoteleros, barmans, baristas y afines que se desempeñan en el rubro, uno de los más golpeados por la pandemia del coronavirus. En casi todas las provincias se realiza una comida para compartir, como un locro, y además, una competencia entre mozos para premiar al que tiene