Es la cepa que caracteriza a la Argentina La fecha se debe a una iniciativa de Sarmiento, que hizo traer las primeras vides de ese varietal a la Argentina El 17 de abril es el Día Mundial del Malbec. La fecha se debe a que, luego de una experiencia en Chile con el cultivo de las vides, Domingo Faustino Sarmiento propuso al Gobernador de Mendoza, Pedro Pascual, que contrate al ingeniero agrónomo francés, Michel Aimé Pouget, a quien ya había conocido en Chile. Pouget fue a Mendoza en 1853 y fundó y dirigió la Quinta Normal, primera que introdujo cepas francesas de vid. Entre ellas el Malbec fue la más difundida en Mendoza y San Juan. El proyecto para la creación de una quinta fue presentado en la Cámara de Representantes de Mendoza el 17 de abril de 1853, fecha que luego sería el Día Mundial del Malbec. Pero fue Santiago del Estero donde comenzó a producirse vino en la Argentina. No se debe olvidar de que el vino era necesario para la misa, por lo que Santiago del Estero fue el primer lu
Cuaderno de notas de Santiago del Estero