Ramírez de Velasco

Fiestas chinas Contexto. Los chinos están en plenos festejos del Año Nuevo Lunar con el que comienza el Año del Dragón. Allá como aquí también, es la oportunidad para que médicos y nutricionistas aconsejen sobre la manera de comer para no engordar. A través de esta nota, asómese a las costumbres culinarias de Cantón, en la China, observando qué comen en lo que para ellos es una aproximación a las vacaciones de primavera. Se acercan las vacaciones del Festival de Primavera. Como dice el refrán, durante la temporada festiva, la gente engorda "tres libras (un kilo 300) más"  Por Chen Yichun del Nanfang Ribao de Cantón Ye Yanbin, médico jefe del Departamento de Nutrición del Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Jinan dijo que, según las observaciones clínicas, la gente suele comer más del doble de proteínas, grasas y colesterol que lo habitual, durante los festivales, lo que afecta la función digestiva gastrointestinal, y subir de peso no es beneficioso. ¿Existe alguna

Caiman latirostris En el 2018 encontraron un yacaré en la cancha del Golf Club de Las Termas El 6 de noviembre del 2018 hallaron un yacaré en la cancha de Golf de Las Termas de Río Hondo. Estaba en la cerca perimetral del campo de juego y fue capturado y entregado a las autoridades. Personal del cuerpo de los Bomberos Voluntarios acudió junto a la policía, después de haber sido alertados del avistamiento del reptil, en avenida Costanera. El animal había causado una gran sorpresa porque no es originario de esta parte del país. Este hallazgo, junto a otros que se vinieron haciendo en Santiago y Tucumán, representa un serio peligro para la fauna, ya que en caso de reproducirse no tiene otra especie que controle su expansión. El que se halló en Las Termas es el Caiman latirostris, también conocido como yacaré ñato, yacaré overo o yacaré de hocico ancho. Es un animal de hábitos anfibios, que usa la costa para asolearse, anidar y, ocasionalmente cazar, pero preferentemente cazan, comen, se a

Disciplinas al servicio del hombre Se trata de un conjunto de ciencias que benefician el planeta con sus descubrimientos El 16 de junio es el día Internacional de la Biotecnología. La fecha fue creada para destacar un conjunto de disciplinas científicas que son de gran relevancia para el desarrollo del planeta. La jornada es por los orígenes de la industria biotecnológica, pues el 16 de junio de 1980 la ingeniera genética Ananda Mohan Chakrabarty desarrolló una bacteria proveniente del género Pseudomonas, que sirve para descomponer el petróleo crudo y tratar sus derrames, favoreciendo con ello al medio ambiente. Este descubrimiento fue considerado como un objeto patentable, avalado por fallo de la Suprema Corte de los Estados Unidos. La biotecnología es un conjunto de disciplinas orientadas al uso de componentes provenientes de organismos vivos (células, genes o enzimas) para la obtención de productos, mediante la aplicación de la ingeniería genética. La biotecnología ha generado mucho