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Mostrando las entradas etiquetadas como Amas

CUARTIROLO El sabor que se esfumó

El recordado cuartirolo De las pizzas gruesas y contundentes de antes a las finitas de hoy, historia de un cambio que no tiene vuelta De viejo uno se viene a enterar de que en la Argentina no se fabrica más el queso cuartirolo de la infancia, el que traía maicena en la cáscara, con ese gustito tan rico que sabía tener. Resulta que es oriundo de la Lombardía, Italia, y tiene denominación de origen protegida desde 1996, que es más o menos el tiempo en que dejó de aparecer en los almacenes de este bendito país. Se lo produce desde el siglo X, cuando se elaboraba al final del verano con leche de vacas alimentadas con "erba quartirola", el pasto fresco que crecía luego del tercer o cuarto corte de heno, antes del invierno, en los valles prealpinos de Lombardía. Esta hierba, rica y aromática, confería a la leche un sabor distintivo que lo cubría, y de ahí su nombre. Aquí ha pasado a llamarse cremoso, para no embromar a los productores lombardos, en el entendimiento de que las amas ...

1975 ALMANAQUE MUNDIAL Longoria

Eva Longoria El 15 de marzo de 1975 nace Eva Longoria, actriz, directora de cine y televisión y empresaria norteamericana de origen mejicano y español El 15 de marzo de 1975 nació Eva Jacqueline Longoria Bastón en Corpus Christi, Texas, Estados Unidos. Es una actriz, directora de cine y televisión y empresaria norteamericana de origen mejicano y español. Se la conoció cuando interpretó el papel de Gabrielle Solís en la serie de televisión Amas de casa desesperadas (2004-2012). Por sus padres Enrique Longoria y Eva Mireles, tiene ascendencia mexicana y española, específicamente de Asturias. Fue criada como católica y no aprendió español hasta el 2009. Es la menor de cuatro hermanas: Elizabeth Judina, Emily Jeannette y Esmeralda Josephina. Quería ser modelo de pasarela, pero fue rechazada por su estatura. Asistió a Marvin P. Baker Middle School y Roy Miller High School antes de obtener un título en Kinesiología de Texas A&M University-Kingsville. Ganó el título de Miss Corpus Christi...