Iglesia Nuestra Señora del Carmen de El Rompido El 24 de diciembre de 1968, se interpreta por primera vez la Salve Rociera del Olé en la Iglesia del Carmen de El Rompido, Huelva, en la Misa del Gallo El 24 de diciembre de 1968, se interpretó por primera vez la Salve Rociera del Olé en la Iglesia del Carmen de El Rompido, Huelva, durante la Misa del Gallo, a cargo de la Coral Polifónica de Valverde del Camino. Compuesta por Manuel Pareja-Obregón entre 1967 y 1968, esta pieza se inspiró en el toque del Alba de José González "El Pollo" de Cartaya. Formó parte de una misa rociera completa, creada en un contexto en que la música no litúrgica estaba restringida en iglesias. La Salve, con su estribillo "Olé, olé, olé", se convirtió en un emblema de la devoción a la Virgen del Rocío. Su estreno marcó el inicio de una trayectoria que la llevó a interpretaciones internacionales. El piano donde se compuso aún se conserva en Cartaya. Los Doñana grabaron la primera versión disco...
Cuaderno de notas de Santiago del Estero