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Mostrando las entradas etiquetadas como Mercado

OBSERVACIONES Uno, ese otro desconocido

Hombre sin rostro Ideas que llegan y se quedan dando vueltas después de varios días grises Siempre que puedo, observo al hombre que cruza por la vereda y, aunque esta es una ciudad pequeña, es alguien de quien nunca he sentido hablar, no lo conozco y es probable que no conozca nunca, jamás seamos presentados ni tengamos oportunidad de cruzarnos, hacernos amigos o tener una charla casual. Tiene un nombre y un apellido tan o más olvidable que el mío: puede ser Luis Alderete, Ramón Guzmán, Alberto Gómez, Segundo Suárez. Es un tipo que es yo y al mismo tiempo es otro. Lo veo bajarse del colectivo, está adelante en la cola del banco, camina por la vereda del frente con un portafolio negro, conduce una motocicleta y apenas le veo la cara, porque lleva casco, sale de un negocio de venta de ropa con una bolsa en la mano o toma un café en un barcito en la vereda del mercado. Con él me topo en la fila de votación, cada dos años, cuando me admiro porque hallo a pocos conocidos para cambiar impres

1981 ALMANAQUE MUNDIAL Ratón

Ratones de computadora El 27 de abril de 1981 se lanza al mercado la primera computadora con ratón, dispositivo introducido junto con el ordenador Xerox Star 8010 El 27 de abril de 1981 se lanzó al mercado la primera computadora con ratón. El innovador dispositivo fue introducido junto con el ordenador Xerox Star 8010, desempeñando un papel fundamental en la nueva e impresionante interfaz gráfica que dependía de este periférico, lo que representó otra revolución en el campo de la tecnología. Posteriormente, otras computadoras como la Commodore Amiga, el Atari ST y la Apple Lisa también adoptaron el uso del ratón. Dos años después, Microsoft, tras haber tenido acceso al ratón de Xerox durante sus etapas de prototipo, presentó su propio diseño, disponible junto con las primeras versiones del procesador de texto Microsoft Word. Sin embargo, su precio elevado de 195 dólares para entonces y la falta de un sistema operativo que pudiera aprovecharlo plenamente hicieron que pasara desapercibid

LA BANDA El mercado Unión

Altos del mercado Unión, en primer plano, vendedor de juguetes Está caída una institución que otrora fue puntal de la economía bandeña, lo destrozaron las malas decisiones de unos pocos De todos los lugares que antaño eran focos de recuerdos para quienes se marchaban de La Banda, uno en especial, el mercado Unión, siempre traía gratas saudades a quienes estaban lejos del pago. Como su nombre lo indica, era el lugar físico en que se juntaban la oferta y la demanda del pueblo. También productores de los departamentos Banda, Robles y Figueroa llevaban sus frutas, sus verduras, sus artesanías, conocían de años a los puesteros, que así se proveían directamente de las huertas de los alrededores, de mandarinas a lechuga, de miel a riendas, cabezadas, aperos, de cabritos recién carneados a tamales, chorizos, morcillas, de pescado de río a ají del monte. Y otros cien productos que los puesteros entregaban directamente a sus clientes, junto con noticias de aquellos lugares: “Parece que la cosech

GAZA Una historia de resistencia

A pesar de los bombardeos... Los palestinos desplazados, han convertido una calle desierta en un mercado para seguir proveyéndose de alimentos El diario El Watan de El Cairo, Egipto, cuenta en su edición de ayer, una historia de resistencia del pueblo palestino, sometido a intensos bombardeos por las Fuerzas de Defensa de Israel. El título de la nota, en árabe, es La resiliencia de Gaza: los desplazados convierten una calle desierta en un mercado (حكاية جديدة في كتاب صمود غزة.. نازحون يحولون شارعا مهجورا إلى سوق, para los que saben leer el idioma del Profeta). La nota está firmada por Sharif Suleiman y cuenta que el Canal de Noticias de El Cairo emitió un reportaje televisivo titulado “Una nueva historia en el libro de la firmeza... Los palestinos desplazados en la Franja de Gaza convierten una calle desierta en un mercado”, en el que se refiere a la firmeza de los palestinos ante la agresión en curso por parte del ejército de ocupación israelí desde el pasado 7 de octubre. Dice la no

RECETA Chupín de bagre

Reynaldo y Adolfo Aragón, parientes challueros Una comida a la olla típicamente santiagueña: por qué es el bicho del agua preferido de las amas de casa y de qué manera manducarlo No es una receta fácil la de chupín de bagre, sobre todo porque se debe acudir temprano a las pescaderas del mercado o tener la suerte de que un amigo le traiga del Dulce, del Salado. La demanda del bagre es superior a la de cualquier otro bichito del agua en Santiago, sobre todo porque su gusto tiene cuerpo, algo de grasita y sus espinas no son traicioneras. Una buena ama de casa sabe que por lo menos una vez al año deberá hacer un chupín, so pena de que su marido se le mande a mudar con la vecina o, peor, que vuelva a casa de su madre ofendido y la denuncie. La receta que se hace en casa es la siguiente, dos puntos. En una olla pirula se ponen dos cebollas cortadas en rodajas. Luego,también cortado en trozos más o menos, previamente lavado, obviamente, viene el bagre propiamente dicho. A continuación, el pim

1991 CALENDARIO NACIONAL Convertibilidad

Al mismo valor de un dólar "El 1 de abril de 1991 comienza a regir en la Argentina el sistema de la convertibilidad, por el que un dólar costaba 10 mil australes" El 1 de abril de 1991 comenzó a regir la convertibilidad, establecía que un peso valía un dólar. La ley declaraba “la convertibilidad del austral con el dólar de los Estados Unidos de América a partir del 1 de abril de 1991, a una relación de Diez mil australes por cada dólar, para la venta, en las condiciones establecidas por la ley. El Banco Central se comprometía a vender las divisas que le sean requeridas para operaciones de conversión, debiendo retirar de circulación los australes recibidos en cambio. Además, podría comprar divisas a precios de mercado, con sus propios recursos, por cuenta y orden del gobierno nacional, o emitiendo los australes necesarios para tal fin. Otra medida revolucionaria era que, en todo momento, las reservas de libre disponibilidad del Banco Central en oro y divisas extranjeras, debía

1936 CALENDARIO NACIONAL Armonía

Reflejo en una vidriera del frente En esta fecha fue inaugurado el mayor centro comercial de Santiago del Estero El 15 de febrero de 1936 se inauguró el mercado Armonía. Fue en el mismo lugar que ocupara históricamente el mercado de la ciudad, detrás de las antiguas Casas Capitulares, a una cuadra de la plaza Libertad, la principal de la ciudad. Se trata del más grande centro comercial, cultural y social de Santiago del Estero, centro de reunión de gente de todas las clases sociales de la provincia, Fue levantado entre las calles Pellegrini, Tucumán, Absalón Rojas y el pasaje Castro. Cuando se inauguró, durante el gobierno de Juan B. Castro, recibió el nombre de "Mercado frigorífico Armonía". Su construcción fue idea del intendente Pedro Ricci, quien quizás pensó que era necesario construir un edificio que cubriera con creces las exigencias de los nuevos tiempos, ya que el anterior era prácticamente una plaza a cielo abierto. El anterior había sido fundado por el gobernado

27 DE MAYO Día del Marketing en la Argentina

Una disciplina que pasó a ser ciencia Se recuerda la fecha en que fue formada la asociación que agrupa a estos profesionales El 27 de mayo es el día del Marketing. En esta fecha de 1965 se formó la Asociación Argentina de Marketing como institución sin fines de lucro. Años después, el 27 de mayo de 1995, el gobierno nacional decretó que sería el día del Marketing. Se trata de una disciplina importante que pasó a convertirse en la ciencia y el arte de explorar, crear y entregar valor para satisfacer necesidades de un mercado objetivo con lucro. Identifica necesidades y deseos no realizados. Define, mide y cuantifica el tamaño del mercado identificado y el lucro potencial. En sus inicios, a la asociación la integraban directores comerciales de las principales empresas; gracias al aporte, esfuerzo y compromiso de estos visionarios, el marketing o mercadeo, empezó siendo un arte, continuó como una disciplina y hoy es una ciencia. La fecha sirve para reconocer el prestigio y la trayectoria

COMERCIO Y en aquel rincón, ¡los clientes!

Frutas  y verduras Dicho lo dicho en la nota de ayer, digamos que los consumidores también tienen sus armas para enfrentar el abuso en los precios Cuando íbamos al mercado de abasto, mi madre siempre regateaba todo, desde medio kilo de pimientos hasta la bolsa de papas. A veces estaba un buen rato pidiéndole una rebaja al verdulero, yo veía que venía otra gente, compraba, se iba, y ella seguía. Hasta que conseguía el 10 por ciento de descuento que pedía. Pasaba frente a los zapalleros y me decía en voz bien alta: “A ese no le compro zapallitos verdes porque te asalta”. El tipo la oía y no decía nada. Me daba vergüenza, por supuesto. Yo quería que compre como alguien normal, le dicen el precio y si le alcanza, lo paga y si no, se marcha. Pero insistía: “Usted me dice que tengo que comprar tres bolsas de mandarina para que me haga una rebaja, pero se me van a podrir”, seguía exigiendo. Una vez le pregunté por qué pedía rebajas que a veces eran ínfimas. Me miró y me dijo solamente tres pa