21 DE MAYO Día Mundial del Whisky

Bebida destilada

Se trata de algo que no tenía un día y se lo inventaron para fomentar la industria de su destilación

Hoy es el día Mundial del Whisky. Se celebra el tercer sábado de mayo para homenajear a esta bebida de reconocimiento internacional, pero que no tenía un día.

Como se sabe, esta bebida tiene su origen en Escocia, donde se la destila desde 1494. Comenzó a popularizarse como un tranquilizante para mitigar el dolor y las penas del alma. Por lo general era usada como antídoto cuando se perdía un ser querido y también en los funerales.

Después fue empleado también para brindar y celebrar en momentos de alegría y jolgorio, tomado una copa con familiares y amigos. Luego su fama se extendió por el mundo y ahora deleita el paladar de muchos con su sabor y exquisito aroma.
Se trata de una bebida con alcohol. Quiere decir "agua de vida". Se trata de la fermentación de cereales: cebada, el trigo, maíz, centeno y se les agrega malta y cerveza.
En casi todos los continentes se lo produce de forma diferente, siempre teniendo en cuenta el tipo de agua utilizada para su elaboración y la forma de añejamiento. Hay una gran variedad de whiskies. Deben tener siempre entre 35 a 50 grados de alcohol.
Es un producto elaborado y consumido en todo el mundo. Tiene gran prestigio gracias a su calidad. Es fabricado mediante un proceso de crianza y envejecimiento en barricas de roble y esto permite que los olores que desprende la madera se mezclen con la bebida para darle un sabor característico.
Al estar dentro de las barricas se produce una regulación del alcohol con el medio ambiente logrando que la bebida transpire, lo cual resulta ideal para alcanzar altos niveles de calidad del whisky almacenado en estos contenedores.

Más evocaciones
. Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo.
. Día Europeo de la Red Natura 2000.
. Día Europeo contra la Obesidad.
. Día Internacional del Té.
. Día del Optometrista en Venezuela.
. Colombia, día de la Afrocolombianidad.
. Chile, día de las Glorias Navales y del Abogado.
. Méjico, día de la batalla de Córdoba.
. Italia, Lombardia, Inveruno, 'festa delle belle ragazze', las chicas lindas.
. España, día de la seguridad privada.
Los católicos recuerdan a los santos Cristóbal Magallanes y compañeros, Eugenio de Mazenod, Hemming de Abo, Hospicio de Niza, Mancio, Paterno de Dariorige, Polieucto, Teobaldo de Vienne, Timoteo de Mauritania y el beato Juan Mopinot.
©Juan Manuel Aragón

Comentarios

Entradas populares de este blog

AÑORALGIAS Santiago querido

La Secco Somera lista (a completar), de lo que hay todavía en la ciudad mágica habitada por los santiagueños, sus sueños y saudades Algunas cosas que antes sabía haber en Santiago y no hay más, se perdieron para siempre, consignadas en este sitio para que al menos quede su recuerdo. Esta lista la publiqué hace algunos años en Feibu y los amigos la completaron. 1 Helados “Kay”, más ricos no hay. 2 El auto Unión, (con motor de dos tiempos, como la Zanella). 3 Las heladeras Vol-Suar. 4 Las prohibidas del Renzi (¡Coca!, cuánto amor). 5 La bilz de Secco (la de ahora no es lo mismo, qué va a ser). 6 El Santa Ana, El Águila, empresa Robert, el Manso llegando desde el fondo del saladillo. 7 Cheto´s bar. 8 El peinado batido de las mujeres. 9 El jopo (ha vuelto, pero como mariconada). 10 La nueva ola y los nuevaoleros. 11 El Tuco Bono. 12 El departamento Matará. 13 Panchito Ovejero vendiendo billetes de lotería. 14 La Porota Alonso. 15 La Gorda de Anelli. 16 Tala Pozo. 17 Mi tata. 18 Panadería L

LEYENDA El remís con chofer sin cabeza

Imagen de Facebook de David Bukret Un misterioso auto circula por las calles de Santiago y La Banda: un caso que está dando que hablar en todos lados Un hombre detiene su motocicleta en el parque Aguirre, lleva una mujer atrás, son las 3 de la mañana. Se apean debajo de un eucalipto, justo cuando empiezan a besarse aparece un auto, un remís que los encandila y se queda parado, como esperando algo. Ella pega un grito: “¡Mi marido!”, suben de nuevo a la moto y se van. Antes de irse, el hombre observa que en el remís no hay nadie, parece vacío, pero ya ha acelerado, a toda velocidad y no se va a detener. Ha pasado varias veces, según cuentan los parroquianos en el café con nombre y apellido, en una historia que va pasando de mesa en mesa, repitiéndose todos los días con más detalles. Las mentas hablan de un remís que aparece de manera impensada, no solamente cuando detecta traiciones amorosas, sino que asustó a varios muchachos que andaban trabajando de noche en casas que no eran las suya

EVOCACIÓN El triste final de la Dama de Hierro

Mercedes Marina Aragonés El recuerdo para quien el autor de esta nota llama Dama de Hierro, algunas anécdotas y la apreciación sobre una personalidad controvertida Por Alfredo Peláez No fue el final que posiblemente soñó en sus años de poder y esplendor. Cuando el nombre Nina paralizaba hasta el más taimao. Se fue en silencio, casi en puntas de pie, como vivió sus últimos años. Muy pocos lloraron a Marina Mercedes Aragonés de Juárez, la dama que supo ser de hierro, en tiempos idos. Seguramente coqueteó en esos años con un funeral al estilo Evita, con su féretro en el salón principal de la Casa de Gobierno, o en el Teatro 25 de Mayo, y largas colas de santiagueños para darle el último adiós. Pero solo fueron sueños de diva. Nada de eso ocurrió. Los diarios santiagueños apenas se hicieron eco de su fallecimiento. Al fin y al cabo, más importante eran los 470 años del pago que ella intento domesticar a rienda corta y chicote. Quedarán miles de anécdotas que la tuvieron como protagonista.

Ramírez de Velasco

Buscar este blog