Ramírez de Velasco

Reynaldo y Adolfo Aragón, parientes challueros Una comida a la olla típicamente santiagueña: por qué es el bicho del agua preferido de las amas de casa y de qué manera manducarlo No es una receta fácil la de chupín de bagre, sobre todo porque se debe acudir temprano a las pescaderas del mercado o tener la suerte de que un amigo le traiga del Dulce, del Salado. La demanda del bagre es superior a la de cualquier otro bichito del agua en Santiago, sobre todo porque su gusto tiene cuerpo, algo de grasita y sus espinas no son traicioneras. Una buena ama de casa sabe que por lo menos una vez al año deberá hacer un chupín, so pena de que su marido se le mande a mudar con la vecina o, peor, que vuelva a casa de su madre ofendido y la denuncie. La receta que se hace en casa es la siguiente, dos puntos. En una olla pirula se ponen dos cebollas cortadas en rodajas. Luego,también cortado en trozos más o menos, previamente lavado, obviamente, viene el bagre propiamente dicho. A continuación, el pim

Esquina de lo que entonces sería Tucumán y Libertad En 1830, Pancho Ibarra se hizo cargo del gobierno de Santiago del Estero, pues su hermano Juan Felipe había huido luego de ser destituido El 2 de diciembre de 1830 Francisco Antonio Ibarra, “Pancho” se hace cargo del gobierno de Santiago. Era un militar que murió el 25 de septiembre de 1840, en una asonada que desencadenaría la prisión en el Bracho, de José María Libarona, marido de Agustina Palacio. Era hermano de Juan Felipe y también nació en Villa Matará, hijo de Felipe Matías Ibarra y Argañarás, comandante de la frontera del río Salado, y de María Andrea Antonia de Paz y Figueroa Luna. También fue hermano de Águeda madre de los caudillos Taboada.​ Durante el gobierno de su hermano, llegó a ser coronel de las milicias provinciales. Cuando las fuerzas unitarias invadieron Santiago del Estero en 1830, lideró la resistencia federal y realizó reiterados ataques contra el general unitario Román Deheza, quien se había proclamado gobern

Estación Herrera es la cabecera En 1911 se sancionó la ley que creó el departamento Avellaneda El 11 de noviembre de 1911, se sancionó la ley provincial que creó el departamento Avellaneda. Queda en el sudeste, entre los ríos Dulce y Salado. Limita al sur con los departamentos Salavina y Aguirre, al norte con el departamento Sarmiento, al este con Taboada, y al oeste con San Martín y Atamisqui. Se sabe que en este departamento y en otros limítrofes, durante el 800 antes de Cristo se desarrollaron las culturas identificadas como Sunchituyoj y de Averías. Además de los ríos Dulce y Salado, en este departamento están ubicadas las lagunas de Navicha, El Bracho, y Mancapa. Sobre el Salado corre el arroyo Shuhj y el Mailín llega del noroeste. En Icaño vivieron los arqueólogos franceses Emilio y Duncan Wagner. Y en algún lugar que no se ha podido identificar, quedaba El Bracho, que era un fortín, cárcel o guarnición, que se hizo conocida por el drama de Agustina Palacio de Libarona. Su cabece

Estatua en su honor De qué manera se van entrecruzando relatos hasta formar una historia distinta La viejita vivía en una pieza que le habían construido los nietos, en el fondo de la casa, en el barrio Ulluas. Doña Macarena Coria, estaba sorda de un oído y se manejaba con un bastón de caña. Me esperaba arreglada y una nieta, señora grande ya, me advirtió que se había puesto linda para recibirme. “Digalé un piropo”, me pidió. Y se lo dije: “Me habían avisado que iba a entrevistar a una vieja, pero me topo con esta señora joven y de yapa, muy linda”. Había ido solo, en mi motocicleta. Y bueno, ahí estaba. Me contó que era de Barranca de los Coria, un lugar cerca del Salado. Se había criado como todos los chicos de ese entonces, yendo a la escuela. Trabajando con sus padres y hermanos más un montón de primos, en aquel caserío. Cuando se hizo mocita, empezó a ir a los bailes. Le gustaron. Y se hizo bailarina. A todo esto, ya habíamos tomado varios mates y a empezaba a tallar la noche. Juga